“생선 많이 먹으면 뇌 좋아진다” 입증

반응 속도 빨라지고 뇌 피로 줄여줘

오메가 3 지방산이 많은 음식을 먹으면 뇌 건강에 좋다는 연구 결과가 나왔다. 기름기가 많은 생선에 들어있는 오메가 3 지방산이 건강에 좋다는 사실은 이미 잘 알려져 있다. 이번 연구는 이것이 뇌의 반응 속도를 빠르게 할 뿐 아니라 힘든 과제를 마친 뒤의 피로를 줄여준다는 것이다.

영국 노썸브리아 대학의 필리파 잭슨 박사가 이끄는 연구팀은 자원자들을 상대로 생선 기름 보충제를 먹이는 연구를 두 차례 수행했다. 이 보충제는 오메가 3 지방산의 일종인 DHA가 풍부하다.

18~35세의 자원자들에게 3개월 동안 보충제를 섭취하게 한 뒤 뇌를 스캔한 결과, 뇌에서 활발히 활동하는 영역으로 유입되는 혈류가 증가한 것으로 나타났다. 또 다른 실험에서는 보충제를 섭취한 사람들의 혈류량에는 변화가 없었으나 뇌의 반응 속도가 빨라졌으며 과제를 수행한 뒤 뇌의 피로도가 덜 한 것으로 나타났다.

잭슨 박사는 “이는 기름기 많은 생선이나 오메가 3 보충제를 정기적으로 섭취하면 인지능력 저하와 치매를 예방할 수 있다는 것을 의미한다”고 말했다. 이번 연구는 영국 영양 저널(British Journal of Nutrition)에 발표됐으며 영국일간지 텔레그래프 등이 25일 보도했다.

입력 2011.10.25

증상별 비타민 정보!비타민,글루코사민, 캐나다 1위,캐나다비타민하우스